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Comienza ‘EuroAsper’, el simposio sobre el espárrago más importante de Europa
Granada acoge desde este miércoles y hasta el próximo viernes Euro Asper 2012, el simposium sobre el sector del espárrago más importante de Europa, que en esta ocasión será organizado por Asociafruit (Asociación de Empresas Productoras de Fruta y Hortalizas, y Exportadoras de Andalucía y Extremadura) junto a Euro Asper.
El Simposium Euro Asper 2012, que se celebra bianualmente en diferentes países europeos, se ha consolidado como el principal espacio europeo que aglutina a productores, comercializadores e investigadores ligados al sector del espárrago configurándose como una plataforma de debate sobre la producción, innovación agronómica, comercialización, distribución y eco-sostenibilidad del espárrago.
El acto oficial de apertura tendrá lugar el jueves en la sede central de CajaGranada, aunque desde este miércoles está programada una visita técnica a la zona de Huétor-Tájar, singular por sus cultivos de espárrago verde y espárrago verde triguero con denominación específica.
El programa previsto para este año se centra en tres grandes áreas: Panorámica de la producción del espárrago: el sector del espárrago en España, Holanda, Reino Unido, Italia, Francia, Grecia, Alemania y el resto del mundo; El cultivo del espárrago: avances, mecanización y reducción de costes, huella ecológica, y variedades; y la comercialización del espárrago: instrumentos de promoción y diferenciación, oportunidades de mercado, y distribución.
El tema principal de debate de este congreso versará sobre las posibilidades de desarrollo de la agricultura de proximidad como proveedora de la distribución europea y su aplicación al espárrago, participando en la mesa principales productores y distribuidores en el mercado europeo, ha informado la organización en una nota.
Además, coincidiendo con estos días, se celebrará de forma paralela una reunión de trabajo de la Asamblea de Regiones Europeas Productoras de Frutas, Hortalizas y Legumbres (Arefhl), en la que, se tratarán otros temas de carácter de importancia del sector agroalimentario europeo, como la próxima reforma de la PAC.
REDACCIÓN / AGENCIAS
