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El catedrático de la UGR Ángel Gil recibe el Premio Nacional “Jesús Culebras” de Nutrición
El profesor Ángel Gil Hernández, catedrático del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular II de la Universidad de Granada, ha sido galardonado con el Premio Nacional “Jesús Culebras” de Nutrición, en su tercera edición, durante la inauguración del XXVII Congreso de la Sociedad de Nutrición Enteral y Parenteral (SENPE), celebrado recientemente en Madrid.
El premio galardona a una persona que se haya significado notablemente en el campo de la nutrición artificial por sus contribuciones científicas. El profesor Gil ha publicado más de 320 artículos científicos en diferentes y prestigiosas revistas internacionales. Es autor de más de 100 capítulos de libros, además del “Tratado de Nutrición”, una obra de cuatro tomos que abarca desde la Bioquímica Nutricional a la Nutrición Clínica, manual de referencia en todo el mundo.
Este galardón, además, celebra el desarrollo de la SENPE y de su órgano de expresión “Nutrición Hospitalaria”, la única revista española de Nutrición con índice de impacto internacional reconocido creada por el Dr. Jesús Manuel Culebras Fernández, fundador de SENPE en 1977 y de la revista Nutrición Hospitalaria en 1986.
