Huéscar acoge la presentación de ConSuma Naturalidad

La Fundación Félix Rodríguez de la Fuente (FFRF) presentará  mañana,  viernes 28 de septiembre,  su iniciativa ConSuma Naturalidad, distintivo que ayudará al consumidor a diferenciar los productos que favorecen la cría de razas ganaderas autóctonas y el cultivo de  variedades vegetales autóctonas españolas. La presentación se realizará en el marco del XXXIX Concurso-Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña y la XII Feria Agroganadera de la Comarca de Huéscar.

Según la FFRF, España pierde al año el 5% de nuestra biodiversidad productiva, es decir, de variedades de producción vegetal autóctonas y de razas ganaderas autóctonas destinadas a la producción de alimentos.

El objetivo de este proyecto es frenar esta pérdida generando un cambio en los hábitos de consumo de la sociedad, de manera que aumente la demanda de los productos derivados de estas especies, para que su producción no cese.

Sin embargo, ConSuma Naturalidad no va solo dirigido al consumidor final, sino también a todos los agentes que integran las cadena de producción y distribución de alimentos por su papel en la promoción de los productos que comercializan, asegura José F. Gómez, coordinador del proyecto que realizará la presentación en Huéscar.

Gómez, además asegura que el proyecto beneficia directamente a muchos productores, porque “al incentivar el consumo de estos productos, no sólo contribuimos a la conservación de la biodiversidad y los ecosistemas, sino que ayudamos a mejorar la calidad de vida de las zonas rurales y contribuimos a que se amplíe la red de canales de venta  y comercialización de estos productos, especialmente en los mercados municipales”.

La presentación tendrá lugar mañana, a las 12.00 horas, en el Recial Ferial Agroganadero La Almazara.