Comienza el congreso más grande celebrado en Granada

Hoy ha comenzado en Granada el primero de los encuentro paralelos del XX Congreso Internacional de Nutrición, uno de los mayores celebrados en España y el más numerosos de los que han tenido Granada como sede. Este encuentro, organizado por la Universidad de Granada, traerá a más de 700 ponentes y más de 4.000 congresistas. Se celebrará desde el domingo al viernes día 20 y tendrá una gran repercusión en la economía y la imagen internacional de la ciudad.

El encuentro se consiguió hace ocho años tras una dura competencia internacional. Granada consiguió la sede de este macrocongreso, sobretodo, por el prestigio internacional de los estudios e investigaciones en nutrición de la universidad granadina, según su presidente Ángel Gil.

Escucha al profesor Gil

El rector asegura que este macroencuentro fortalece una de las señas de identidad de nuestra universidad: el área biosanitaria, que ya tiene una proyección internacional. Además, el congreso tendrá una gran repercusión económica en la ciudad y de proyección de la Marca Granada.

Escucha al rector:

El congreso contará con ponentes de prestigio internacional de primer nivel y acogerá 90 simposios y 19 congresos paralelos más pequeños, como el encuentro internacional de panaderías; la conferencia europea de nutrición infantil; y, entre otros, la décima conferencia internacional de composición de los alimentos, que ha comenzado hoy.

La Universidad de Granada tendrá un protagonismo especial en una de las ocho grandes líneas del congreso: la formación en nutrición.