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Se recupera en Andalucía la producción de aceite oliva que llegará a 1,3 millones de toneladas
El primer aforo del aceite de oliva prevé una producción total en Andalucía de 1.312.244 toneladas, el 32 por ciento más que la media de las últimas cinco campañas, un gran avance con respecto a la pasada campaña, en la que la reducción fue de más del 60 por ciento.
Así lo ha hecho público hoy en rueda de prensa en Jaén la consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, que ha señalado que hay que mostrarse “cautos”, ya que aún quedan casi dos meses para la recogida y unas malas condiciones meteorológicas podrían reducir la producción en un 10 por ciento.
Para esta campaña se espera en Andalucía una producción de 6.241.631 toneladas de aceitunas y 1.312.244 de aceite.
En Jaén, la provincia más productora, se prevén 715.000 toneladas de aceite y 3.227.991 de aceituna; seguida de Córdoba, con 273.774 toneladas de aceite y 1.398.947 toneladas de aceituna.
Para la provincia de Granada se prevé una producción de 132.267 toneladas de aceite y 592.539 de aceituna; para Sevilla 84.560 toneladas de aceite y 465.023 toneladas de aceituna; para Málaga, 76.038 toneladas de aceite y 393.643 toneladas de aceituna.
Por su parte, Cádiz obtendría 13.865 toneladas de aceite y 77.029 de aceituna; Almería 11.850 toneladas de aceite y 58.487 de aceituna; y Huelva con 4.890 de aceite y 27.972 toneladas de aceituna.
Víboras ha aportado también los datos del Consejo Oleícola Internacional (COI), que prevé para España una producción de 1.611.026 toneladas de aceite y una producción mundial de tres millones de toneladas.
En lo que se refiere a los jornales, la consejera ha insistido en que se tratará de una campaña normal de recolección y molturación en Andalucía, con 23.500.000 jornales al año, el 40 por ciento del empleo agrario andaluz.
Uno de los datos destacables es que a pesar de que el pasado año se redujo mucho la producción, no hubo grandes fluctuaciones en el precio, por lo que ha insistido en que hay que trabajar para que sean unos precios de rentabilidad adecuados.
Andalucía lidera las exportaciones con el 73 por ciento del total nacional, con una tendencia general al alza, aunque entre enero y julio hubo una reducción debido a la baja producción.
En cuanto al consumo, se ha reducido un 5,15 por ciento, de forma que el aceite de oliva supone en España el 71,47 por ciento del consumo de aceites vegetales.
En la aceituna de mesa se prevé una subida del 2 por ciento respecto a la campaña anterior y un 7 por ciento más que la producción media de las cuatro últimas campañas.
Se estima que será de 411.413 toneladas de aceituna y Sevilla volverá a liderar la producción, con un 300.000 toneladas, seguida de Córdoba, con 55.000 toneladas, y Málaga, con 53.000 toneladas.
