Mes de las setas en el parque de Huétor para fomentar el turismo y sus recursos naturales

La Delegación de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía ha organizado,junto con Andalucía Emprende y la Asociación de Empresarios de Ocio y Turismo de la Sierra de Huétor, una serie de actividades relacionadas con la micologia que se van a celebrar a lo largo del mes de noviembre en los municipios del parque natural de la Sierra de Huétor.

La delegada de Agricultura y Medio Ambiente, Inmaculada Oria, ha explicado que se quiere aprovechar la mayor afluencia de visitantes a este parque, que coincide con las estaciones de otoño y primavera, para dar a conocer las infraestructuras de ocio y turismo que tiene este parque para fomentar su desarrollo sostenible.

El parque natural de la Sierra de Huétor tiene una superficie de 12.000 hectáreas y es un de los más visitados de la provincia dada su cercanía a la ciudad . Para ello, se ha programado nueve actividades dos de ellas organizadas por la Junta como es el II Concurso maratón fotográfico “Temporada de setas y paisajes otoñales en el parque de la Sierra de Huétor para el 16 de noviembre y el 10 de noviembre una visita a guiada por una experta en micología para introducir a las familias en el conocimientos de las setas de este parque. Oria ha agradecido la implicación y disponibilidad en la organización de estas actividades tanto a asociaciones, empresarios, como ayuntamientos y personal del parque natural para que poder realizar este programa de actos que pretende aportar más desarrollo y riqueza a través de los recursos naturales del propio parque.

Por su parte, Inmaculada López, de Andalucía Emprende de la Delegación de Economía e Innovación, ha señalado que se va a organizar en el CADE de Alfacar un curso sobre innovación y calidad para empresarios los días 6 y 7 de noviembre dirigidos a empresarios de la zona para imprimir calidad y excelencia a los recursos gastronómicos como elementos diferenciadores.

Mientras que la aportación de la Asociación de Empresarios de Ocio y Turismo, que aglutina a 60 empresarios de la zona, ha sido decisiva para su realización al participar con menús y degustaciones. La secretaria de esta Asociación, Mercedes García ha indicado que son actividades en las que acerca a los visintantes del parque a conocer y disfrutar del mundo de las setas, “un recurso natural que aporta desarrollo y riqueza a la zona” ha señalado. Para más información sobre las jornadas el Centro de Información Turística puede informar a través del correo ilexandalucia@gmail.com