El ‘Pan de Alfacar’ estrena el “sello” de denominación protegida concedido por Europa

La Comisión Europea ha incluido este jueves el ‘Pan de Alfacar’ –que se elabora en el noreste de la vega de Granada– y el ‘Queso Los Beyos’ –un queso tradicional producido en Asturias y León– en su registro de denominaciones de origen protegidas.

Ambos productos han recibido el reconocimiento de Indicación Geográfica Protegida (IPG). Esta distinción supone que al menos uno de los estadios de producción, transformación y elaboración del producto ha tenido lugar en el área a la que se refiere la denominación.

Las nuevas denominaciones pasan a engrosar la lista de más de 1.100 alimentos ya protegidos en virtud de la legislación comunitaria para salvaguardar lugares geográficos, denominaciones de origen y productos de especialidad tradicional en la Unión Europea. Pero esta protección también incluye una quincena de productos no comunitarios, como el café de Colombia y varios alimentos asiáticos.

Información sobre este producto en este mismo enlace.