Granada se acerca a Japón.. hasta con tapas

Granada se acercará durante unos días a la cultura nipona recreando en una explanada el Matsuri, mercadillo tradicional japonés, implantando una ruta de tapas a la japonesa que pretende ir más allá del sushi, y organizando exposiciones y conciertos para confrontar las visiones cruzadas de España y Japón.

Lo hará en el marco de las cuartas jornadas “Japón en Granada” que, a diferencia de ediciones anteriores, en las que la programación se limitaba a un fin de semana, este año se alargarán del 31 de marzo al 5 de abril aprovechando la coincidencia del 400 aniversario de las relaciones diplomáticas entre España y Japón.

Organizadas por la asociación CrossOver en colaboración con la Universidad de Granada, el Ayuntamiento y la Diputación, las jornadas buscan confrontar dos países “llenos de tradiciones” y hacerle ver a japoneses y andaluces que la cultura que trasciende de ambos lugares va más allá de los tópicos, según sus organizadores.

Una de las novedades de esta edición será la ruta gastronómica “Japón de tapas”, en la que participarán 14 restaurantes de Granada que, “más allá del sushi”, ofrecerán platos propios de la cultura oriental, ha explicado en rueda de prensa la concejal de Comercio, María Francés.

Otra de las iniciativas, con la que se clausurará el programa el próximo 5 de abril, será la recreación en la explanada frente al Palacio de Congresos de un matsuri, el tradicional mercadillo japonés, que albergará tenderetes y puestos de artesanía y gastronomía nipona.

Exposiciones, conciertos, conferencias sobre literatura y manga japonés, exhibiciones de artes marciales, talleres y demostraciones sobre el arte de vestir kimono o kitsuke completarán, entre otras actividades, la programación, que ha sido dada a conocer por Celia Machuca, representante de la asociación CrossOver.

Granada es un destino especialmente solicitado por los japoneses para intercambio lingüístico y cultural.