Con el actual panorama de crisis también en hoteles y restaurantes, el sector hostelero asegura que es imprescindible renegociar el convenio colectivo que los propios empresarios han denunciado.
Asegura el presidente Betoret que es necesario adaptar las condiciones de trabajo y hasta los permisos y vacaciones a los picos y valles de la afluencia turística. Por ello pide colaboración a los sindicatos que ya han anunciado huelga para los próximos días si no se llega a un acuerdo.
Escucha a Trinitario Betoret: