El sector de la Hostelería de Granada se manifiesta en defensa de su convenio colectivo

A la espera del SERCLA previo a huelga de la hostelería en Granada (29 de agosto, y 4, 10 y 11 de septiembre, coincidiendo con el MundoBasket) convocada por CCOO y UGT, que se celebra el próximo miércoles, 27 de agosto, ambos Sindicatos mantienen el calendario de movilizaciones previo.Este lunes han celebrado una manifestación por las calles del centro de Granada en la que han participado unos 200 delegados y delegadas sindicales del sector, que ha partido a las 10 de la mañana desde Plaza Nueva, para reivindicar una negociación justa de su Convenio Colectivo.

Tanto Francisco Jiménez, responsable de Hostelería de la Federación de Servicios para la movilidad y el Consumo (SMC) de UGT Granada, como Elvira Martínez, responsable de Hostelería de CCOO de Granada, han coincidido en señalar que ambos sindicatos siguen dispuestos a negociar y a resolver este conflicto, pero con unas condiciones laborales mínimas que permitan a las plantillas vivir con dignidad.

De hecho recuerdan que las propuestas sindicales son 4 años de vigencia del convenio, subida salarial 2014 de 0% y 2015, 2016 y 2017 de 1.5% anual, distribución irregular de la jornada durante tres meses como máximo a razón de 9 horas de trabajo al día, contrato de formación pasa de 1 año a 6 meses, y trabajadores de nueva contratación pasan de disfrutar 33 días de vacaciones a 32 días; propuestas que ya suponen un gran sacrificio por la parte social, y que la patronal granadina de la hostelería se negó siquiera a considerarla en el último SERCLA celebrado el pasado mes de julio.

Los representantes sindicales han coincidido en señalar que esperan que los empresarios granadinos hagan el próximo miércoles un ejercicio de responsabilidad real, como ya ha ocurrido en otras provincias andaluzas, y consientan llegar a un acuerdo sensato que evite la huelga, que como recuerdan, no es un fin en sí mismo sino una herramienta de defensa de los trabajadores.