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La I Feria de la Tapa Alpujarreña de Órgiva mostrará los recursos gastronómicos de la comarca
La I Feria de la Tapa Alpujarreña de Órgiva se celebrará del 5 al 8 de diciembre en esta localidad granadina con la pretensión de convertirse en el “mejor escaparate” gastronómico de la comarca y se complementará con diversas actividades, entre las que se incluyen veladas musicales.
La feria se celebrará durante el Puente de la Inmaculada Concepción dando la oportunidad de disfrutar de la gran variedad de tapas que ofrece la restauración orgiveña, en un “marco incomparable” como es la capital de la Alpujarra.
El evento ha sido presentado por la delegada del Gobierno andaluz en Granada, Sandra García, y la alcaldesa del municipio, María Ángeles Blanco, junto con empresarios de la hostelería que participan en esta feria.
El evento pretende servir de impulso y “apoyo” a los empresarios de la restauración de Órgiva, “ya que tendrán la oportunidad de presentar a los asistentes las variedades de tapas que ofrecen a diario, aunque en esta ocasión lo harán juntos en una carpa habilitada en la Plaza Alpujarra”.
En esta primera edición participarán seis negocios que representan perfectamente al sector de la restauración en Órgiva. Además, las tapas serán elaboradas conjuntamente con el objetivo de “ir todos a una”.
De entre la gran variedad de tapas que podrán ser degustadas, los asistentes podrán elegir migas, morcilla, longaniza, panceta, puchero de hinojos, lomo a la orza, patatas a lo pobre con huevos, timbal alpujarreño, chicharrones, riñones, pollo al ajillo, embutidos alpujarreños, costilla de cerdo al ajillo, croquetas de morcilla, caracoles, asadura con patatas, manitas de cerdo o pisto. Todo ello, como no podía ser de otra manera, elaborado con productos de la Alpujarra.
En paralelo a la Feria de la Tapa Alpujarreña se llevará a cabo una serie de actividades, con veladas musicales con DJ durante todos los días, concursos de chistes el sábado y de sevillanas durante el domingo, cuyos participantes podrán llevarse suculentos premios y regalos sorpresa.
La inauguración de la I Feria de la Tapa Alpujarreña de Órgiva tendrá lugar el viernes a las 20,00 horas en la carpa municipal habilitada en la Plaza Alpujarra.
