AUDIO: Pinos Puente reivindica su pasado colombino con su IV Ruta de la Tapa

Pinos Puente (Granada) ha organizado por cuarto año consecutivo su Ruta de la Tapa Colombina con la que del 16 al 19 de abril, 15 establecimientos de la localidad ofrecerán tapas elaboradas con alguno de los alimentos que Cristóbal Colón trajo a Europa desde el continente americano.

A petición de los hosteleros se vuelve a celebrar a lo largo de un fin de semana, para que el público tenga la posibilidad de completar la ruta en cuatro días, comenzando el jueves y finalizando el domingo.

En el evento culinario, que ha sido presentado en rueda de prensa por parte de la delegada del Gobierno andaluz en Granada, Sandra García, el alcalde de Pinos Puente, Enrique Medina, y el concejal de Turismo, Juan José Martín Arcos, participan 15 establecimientos de la localidad que han vuelto a agudizar el ingenio para ofrecer una interesante oferta gastronómica, con originales propuestas culinarias relacionadas con el pasado colombino de la localidad con nombres como ‘La Tentación de Colón’, ‘Levando anclas’, ‘Trampantojo colombino’, ‘Torquemada’, ‘Delicias de Doña Felipa y Beatriz’, o ‘La flor del Oeste’.

Tal y como ha explicado el alcalde de Pinos Puente, Enrique Medina, la Ruta de la Tapa Colombina “se va poco a poco definiendo como un evento que se va consolidando y que tanto la hostelería como la población de Pinos Puente esperan a mediados del mes de abril alrededor del 17 de abril, denominado, ‘Día de la Buena Suerte’ ya que fue el día en que Cristóbal Colón fue detenido, en el Puente de Pinos, por el emisario de la Reina Isabel La Católica para comunicarle que le financiaría su viaje hacia América”.

En este sentido la delegada del Gobierno andaluz, Sandra García, que ha celebrado la inauguración a principios de año del Centro de Interpretación de la Ruta Colombina, ha destacado el valor de la historia para la dinamización socioeconómica y para el impulso turístico de los territorios, “supone un acierto por parte de Pinos Puente usar sus recursos históricos para darse a conocer y promocionar su oferta turística”,

Por su parte el concejal de turismo, Juan José Martín Arcos, ha presentado el corto de promoción de la Ruta de la Tapa que ha sido dirigido por el joven pinero Francisco Yélamos y la página web tapacolombina.com donde el visitante puede conocer la tapa que cada establecimiento ha presentado al concurso, consultar un mapa de localización de los distintos bares y restaurantes así como conocer las bases del concurso.

“Nuevamente ponemos en marcha esta iniciativa que pone de manifiesto un pueblo que apuesta, por su cultura, por su gente y por su turismo” ha asegurado Martín Arcos.

Coincidiendo con la Ruta de la Tapa, en la calle Real de la localidad, se va a instalar un Mercado Colombino Medieval.