La economía sumergida explica el deterioro en el sector hostelero

En el siguiente reportaje abordamos la realidad en el sector de la hostelería, un mercado laboral que, lejos de resurgir, ha vuelto a generar desempleo durante el mes de agosto.

A través de empresarios, sindicatos y empleados tratamos de encontrar explicaciones para entender cómo la avalancha turística no mejora las condiciones laborales del sector. La solución tiene dos palabras: economía sumergida.

Escucha aquí al presidente de la federación de hostelería:

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Escucha aquí al responsable de UGT para el sector de la hostelería:

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Escucha aquí el testimonio de Angie, que relata las penurias que está sufriendo como trabajadora de la hostelería: